「良いものを安く！」・・ 言葉としては簡単ですが、農業における生産、販売でこれほど 難しい事はありません。工業製品と違い、大量生産や労働時間の効率化、削減にも限度があります。 生産コストや手間を考えれば、必然的に “良いものは高く” なってしまいます。しかし、「 良いものを・・・出来るだけ・・安く」の考え方をすると、実現できるのが唯一「生産者による直売」と 「搬送コストの削減」となります。

私達が価格を抑えるために取り組んでいる事。
●生産者と契約し、生産物を直売する事で、業者さんを通す場合のマージンが掛からないようにします。
●商品によっては、お客様へのお届け先を地域限定（墨田区）にすることにより、 生産地からお客様までの搬送に専用便を使用することができ、新鮮なものを直接お届けすることができます。

私達が販売するもの
　この取り組みをすべてのものに当てはめると、逆に管理コストが上がったり、それ以上に小売店さんの 死活問題にも成りかねません。私達は、１ケ月に１度、あるいは１年に１度ぐらいは小さな贅沢を して人生を楽しもうという考えで、季節限定品や紹介して食して頂きたいものに限り販売いたします。

「すべては食すお客様の為に…」
　安心して、安全なものを安定して、お客様にいかにしてお届けできるかを常に考え、 生産者とお客様をつなぐ販売を行ってまいりますので、 よろしくお願い致します。